Comment réussir la mise en place de la culture de l'orge?
L’orge de printemps est la céréale à paille la plus sensible aux conditions de semis. Il faut limiter le nombre de passages pour éviter les tassements, privilégier un travail du sol superficiel et obtenir de la terre fine. Semer sur un sol gelé est un atout quand la situation se présente. Dans tous les cas, un très bon ressuyage du sol est indispensable : décaler le semis est toujours préférable si les conditions ne sont pas propices à un bon contact graine-sol.
La densité de semis est un autre point de vigilance. Comme l’orge de printemps a un cycle court, plus le semis est tardif, plus il faut semer dense pour obtenir au moins 800 épis par m2. Le créneau idéal de semis se situe entre mi-février et mi-mars dans la majorité des secteurs où elle est cultivée. L’orge de printemps est particulièrement sensible aux à-coups climatiques, comme la sécheresse en cours de montaison et l’échaudage de fin de cycle. Une bonne implantation est synonyme de robustesse et d’une bonne valorisation des apports d’azote.