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Emart Gilbert

BIEN STOCKER ET SÉCHER LES NOIX D’ANACARDE

***Le séchage



👨‍🏫 Le séchage des noix de cajou matures est l'aspect le plus important dans la production de noix de cajou brutes de grande qualité.



👨‍🏫 Le bon séchage requiert une exposition totale d'une durée de trois jours à une semaine voire plus selon la période de récolte.



👨‍🏫 Les #noix peuvent être séchées sur des planchers de séchage cimentés ou des matières appropriées telles qu'une toile, des nattes, du bambou ou des sacs de #riz. Elles devraient être étalées finement à la surface loin de l'ombre et tournées au moins quatre fois par jour.



👨‍🏫 Il est recommandé de laisser les noix refroidir après le #séchage avant de les conserver dans des sacs en jute ou en #toile de jute.



👨‍🏫 Les sacs de jute permettent la circulation de l'air, réduisant ainsi la destruction causée par l'humidité excessive.



👨‍🏫 Appuyer fermement la noix avec votre pousse. Au cas où il y'a défoncement qui reste dans la noix, elle doit être séchée plus longtemps. Au cas échéant, les noix sont complètement sèches. En plus, lorsqu'on secoue la noix séchée cela doit produire un bruit de grelot.



***Le stockage



👨‍🏫 Les sacs de jute sont les mieux adaptés pour le stockage de la noix #d'anacarde parce qu'ils empêchent l'accumulation excessive d'humidité.



👨‍🏫 Des sacs de riz vides peuvent être utilisés dans un délai de temps limité pour stocker les noix de cajou. Si on utilise les sacs de #riz, on doit les laisser ouverts pendant trois jours après les avoir remplis avant de les coudre pour minimiser la transpiration pendant le #stockage.



👨‍🏫 Toute zone d'entreposage doit avoir un plancher sec, un toit fiable et une bonne ventilation.



👨‍🏫 Les sacs doivent être empilés sur une plateforme surélevée telle que des palettes en bois ou des bûches pour éviter que l'humidité ne pénètre les noix à partir du sol.



👨‍🏫 Il est conseillé de laisser un espace suffisant entre les piles, les murs et également en dessous du toit pour permettre la libre circulation de l'air et de permettre aux individus de se déplacer en vérifiant l'état des piles.



#Conseil_agronomique #Stockage_à_la_ferme #Noix_de_cajou


          BIEN STOCKER ET SÉCHER LES NOIX D’ANACARDE