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Emart Gilbert

Points marchés

13 septembre 2018



Bœuf



Les contrats de bœuf US à échéances plus rapprochées ont reculé de 12,5 à 67,5 cents. Par contre, les contrats à échéances plus éloignées ont fini en hausse. Les contrats de veau ont terminé dans le vert entre 25 cents et 75 cents. Le 12 septembre, le CME feeder cattle index était en baisse de 3 cents à 152,60 $. La valeur du surgelé fut dans le rouge dans le courant de l’après-midi. La découpe «Choice» était en baisse de 75 cents à 204,04 $. Celle «Select» a perdu de 3 cents à 197,24 $. Depuis le début de la semaine, le USDA estime le cumulatif des abattages de bœuf américain à 476 000 têtes, une hausse de 6000 têtes par rapport à la même semaine l’an passé. Pour la semaine du 6 septembre, les ventes à l’exportation de bœuf ont été de 10 825 tonnes. Les offres au comptant ont été de 106 $ aujourd’hui, mais hier, le Feeder Cattle Exchange (FCE) a indiqué que certains parcs d’engraissement offraient 108 $.



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