Plus d’un tiers des régions déficitaires à cause de la sécheresse
La pousse de l’herbe a marqué le pas en août à cause des températures élevées et des faibles précipitations, selon les analyses faites par le ministère de l’Agriculture. Plus d’un tiers des régions sont déficitaires et le nord-est est particulièrement affecté. Dans le Grand-Est et les Hauts-de-France, respectivement 64 % et 77 % de la pousse annuelle de référence a été réalisée, contre 81 % et 84 % habituellement. En Bourgogne-Franche-Comté et en Normandie, les rendements n’ont également pas été au rendez-vous. Au niveau national, la production des prairies permanentes reste dans la norme (- 7 % par rapport à la pousse de référence à la même période). De nombreux territoires du Sud sont excédentaires, et tout particulièrement en Paca.