Impact sur les céréales à paille
Un risque de perte de la résistance au froid
Les conditions d’arrivée du froid avaient été plutôt favorables pour les plantes avec peu de dégâts de gel notés en fin. Par contre, avec la nouvelle vague qui s’annonce, l’on craint que les plantes ont perdu une partie de leur résistance au froid du tout début. Ces gelées nocturnes et matinales devraient être accompagnées de températures maximales positives avec un temps ensoleillé. En conséquence, on peut supposer que le sol ne gèle pas trop fortement en profondeur, un phénomène pouvant causer la mort des plantes. Par contre, l’alternance de séquences de gel-dégel peut provoquer une défoliation importante des plantes. Les parcelles les plus exposées sont les cultures les plus avancées, les espèces sensibles, et les variétés peu résistantes. Pour vérifier si les plantes ont survécu à un épisode de gel, il faut prélever des mottes de terre contenant des plantes, et placer progressivement l’ensemble dans des conditions poussantes (T° > 15°C). L’indicateur de survie des plantes réside dans l’émission de nouvelles feuilles.
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