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Pichon Gilbert

Filière légume France

La balance commerciale française en légumes



Une balance commerciale déficitaire en 2016



La balance commerciale française en légumes à l’état frais est largement déficitaire en 2016. La France a importé 1,9 million de tonnes de légumes frais pour un montant total de 2,1 milliards d’euros au cours de cette année. Les légumes les plus importés sont la tomate, la salade, le melon, la courgette, l’ail, l’oignon, le concombre, la carotte et le chou-fleur. En 2016, la France a exporté 1,1 million de tonnes de légumes frais pour un montant total de 1,1 milliard d’euros. Les légumes les plus exportés sont la tomate, la salade, le chou-fleur, le melon, la carotte, l’ail, l’endive, la courgette et l’oignon.



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