Commercialisation
Une commercialisation où l'on peut acheter en vrac
Le premier stade de commercialisation est celui des marchés à la production où les acteurs de la filière peuvent acheter et vendre des vins en « vrac » ou en bouteille. En 2016 / 2017, on constate un léger recul des échanges globaux « vrac » en volume. Cette évolution est fortement liée à des disponibilités commercialisables sur la campagne plus faible.
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