Phalaris paradoxa ou Alpiste paradoxal est une espèce de plantes annuelles de la famille des Poaceae (graminées) appartenant au genre Phalaris. Plantule, c’est une préfoliaison enroulée en gaine cylindrique; le limbe de 20 à 50 fois plus long que large, la feuille glabre ; la ligule membraneuse aiguë à membraneuse dentée, base du limbe ondulée. La plante adulte mesure 20 à 120 cm. Les tiges sont étalées puis ascendantes. Le tallage abondant et présence de nombreuses ramifications issues des noeuds ; Les feuilles sont vrillées; longues et étroites, un peu rudes. Le limbe à nervures bien visibles de couleur vert-clair, pilosité abondante; L’inflorescence en forme d'épi rétréci aux 2 extrémités, restant généralement partiellement prisonnière de la gaine.