L'Épiaire des champs appartient à la famille des Lamiacées. Elle s’en différencie par ses fleurs plus petites d’un blanc rosé, et ses feuilles ovales crénelées. Cette plante annuelle affectionne les cultures et les jachères sur sols sableux, siliceux ou argileux, où elle se développe de façon tardive, après les moissons. L'Épiaire des champs est une plante rare en Poitou-Charentes, bien qu’elle ait été observée dans les départements de la Charente, des Deux-Sèvres et en Vienne, où elle semble un peu plus fréquente.