Grande ortie (Urtica dioica)
Constituants
Les feuilles de la grande ortie sont très riches en protéines. Dans leurs constitutions on retrouve des flavonoïdes, des sels minéraux (calcium, potassium, silice) et des vitamines A et C. Les feuilles de la grande ortie contiennent également des acides-phénols, du scopolétol, sitostérol, ainsi que des glycoprotéines, lipides, sucres et acides aminés libres. Les racines de la grande ortie renferment des polysaccharides, une lectine, de nombreux composés phénoliques, des lignanes. L’action urticante est due au liquide contenu dans la base des poils. Il provoque un prurit, un érythème, ainsi qu'une sensation de brûlure qui dure de 15 minutes à 1 ou 2 heures.
#Grande_ortie #Urtica_dioica #Adventices
www.talkag.com
fr.wikipedia.org
Les feuilles de la grande ortie sont très riches en protéines. Dans leurs constitutions on retrouve des flavonoïdes, des sels minéraux (calcium, potassium, silice) et des vitamines A et C. Les feuilles de la grande ortie contiennent également des acides-phénols, du scopolétol, sitostérol, ainsi que des glycoprotéines, lipides, sucres et acides aminés libres. Les racines de la grande ortie renferment des polysaccharides, une lectine, de nombreux composés phénoliques, des lignanes. L’action urticante est due au liquide contenu dans la base des poils. Il provoque un prurit, un érythème, ainsi qu'une sensation de brûlure qui dure de 15 minutes à 1 ou 2 heures.
#Grande_ortie #Urtica_dioica #Adventices
www.talkag.com
fr.wikipedia.org