Panais cultivé
Récolte du panais
La récolte peut commencer dès la fin de l'été. Mais les racines ne seront pas aussi bonnes que celles récoltées en hiver, après les premières gelées. La culture du semis à la récolte dure 3 à 4 mois selon les variétés. Les récoltes ont lieu de septembre à fin mars en sols sableux (jusqu’aux premières gelées en sol lourd). La maturité est atteinte quand les racines ont un diamètre de 5 à 8 cm. L’arrachage des racines est assez similaire à la carotte. Il est réalisé par un soc souleveur. L’utilisation d’une machine à préhension du feuillage et coupe des feuilles est possible. En ce qui concerne l’arrachage, il faut travailler la terre pour éviter d’abîmer les racines. Le panais résiste au froid, ils peuvent donc passer tout l’hiver en terre. On dit que le gel apporte de la douceur au panais.
#Panais_cultivé #Adventices
www.talkag.com
www.jardiner-malin.fr
La récolte peut commencer dès la fin de l'été. Mais les racines ne seront pas aussi bonnes que celles récoltées en hiver, après les premières gelées. La culture du semis à la récolte dure 3 à 4 mois selon les variétés. Les récoltes ont lieu de septembre à fin mars en sols sableux (jusqu’aux premières gelées en sol lourd). La maturité est atteinte quand les racines ont un diamètre de 5 à 8 cm. L’arrachage des racines est assez similaire à la carotte. Il est réalisé par un soc souleveur. L’utilisation d’une machine à préhension du feuillage et coupe des feuilles est possible. En ce qui concerne l’arrachage, il faut travailler la terre pour éviter d’abîmer les racines. Le panais résiste au froid, ils peuvent donc passer tout l’hiver en terre. On dit que le gel apporte de la douceur au panais.
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