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Traore Phénix Mensah

Le cacao

Le cacao ivoirien



Barry, Olam, Cargill, Sucden, Touton, les maîtres du cacao ivoirien à l'export



Le premier producteur de cacao a évité les défauts de paiements sur des contrats d’exportation cette campagne en laissant les multinationales acheter des contrats à risque auprès des exportateurs locaux, ont déclaré des exportateurs et des sources du Conseil du Café et du Cacao (CCC). Les cinq grands exportateurs en Côte d'Ivoire - Barry Callebaut, Cargill, Olam, Sucres et Denrées, Touton - ont acheté tous les contrats potentiellement à risques, selon les sources du CCC qui préfèrent garder l'anonymat. En conséquence, cette année, ces cinq entreprises détiennent 80% des contrats à l'export contre moins de 60% ces deux dernières campagnes.

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