Les moments propices pour irriguer afin de voir une bonne culture du tournesol aux différentes régions de production
Lorsqu'elle est nécessaire, l'irrigation est centrée sur juillet et début août, durant la floraison et le remplissage des grains.
D'une manière générale, si le sol est sec et le tournesol peu vigoureux au stade bouton, le Cetiom préconise un premier apport juste avant le début floraison ou plus tôt si les feuilles de la base jaunissent (une dizaine de jours avant). Dans tous les autres cas, l'irrigation démarrera au plus tôt début floraison. 30 à 40 mm sont nécessaires par tour d'eau. En l'absence de pluie, la durée du tour d'eau conseillée est de dix jours. Après une pluie, le tour d'eau doit être décalé par tranche de 3 mm. Pour éviter le sclérotinia du capitule, l'arrosage en pleine floraison est à proscrire si le temps est humide. Quand le dos du capitule vire au jaune citron, il n'y a plus lieu d'irriguer.