De la famille des Dipsacaceae, la Cardère sauvage ou Cardère à foulon; plantule, sont des Cotylédons ovales à ronds, portant un court pétiole. Adulte, la plante a une taille pouvant aller jusqu’à 2 m tout épineux. Les feuilles sont grandes de la base (30 cm), ovales à lancéolées et ridées.