Synonyme de carotte, et appartenant à la famille des Apiaceae, plantules, ce sont des Cotylédons très étroits et allongés, avec des feuilles divisées-pennées. Adulte, elle mesure 30 à 80 cm. Plante à odeur caractéristique de carotte après écrasement avec une tige striée, branchue, hérissée de soies.