Une Filière À La Traîne



En France, les éleveurs de lapins bio s’organisent en association pour trouver un levier de développement



Une demande non satisfaite, un investissement et un besoin en surface raisonnés, un élevage plaisant avec des animaux faciles à manipuler, telles sont les motivations des éleveurs. Mais ils se heurtent à des freins techniques et pourtant c’est une filière qui ne manque pas d’atouts.



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