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Pichon Gilbert

Elevage porcine

Les chiffres de la région Occitanie



L’Occitanie produit 3% de viande porcine française



La production a chuté entre 2000 et 2015, de près de 21% à cause des crises successives qui ont secoué le secteur et qui ont provoqué l’abandon de beaucoup d’ateliers. Les ateliers se concentrent dans le Nord de la région qui représente 70% de la production et dans le Gers et les Hautes-Pyrénées. La majeure partie des exploitations possède un ou deux ateliers complémentaires à l’atelier porcin : atelier végétal (grandes cultures) ou animal (bovin viande ou lait).



www.occitanie.chambre-agriculture.fr





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          Elevage porcine