Agroécologie
Commercialisation des produits
Transformation et filière, Alternatives de commercialisation des produits agroécologiques.
La transformation des produits agroécologiques peut constituer un cheval de bétail pour Les produits agroécologiques possèdent des caractéristiques qui sont des atouts pour la mise en marché : conservation, qualité, nutrition et goût. Une mise en marché réussie suppose de planifier, différencier pour valoriser, réduire les intermédiaires. Il faut tout de même que change d’échelle la commercialisation des produits agroécologiques.
Il est constaté que les produits agroécologiques ont souvent été associés à des marchés de niche. Une question se pose; les consommateurs sont-ils prêts à payer plus pour des produits bios, agroécologiques ?
www.alimenterre.org
#Commercialisation #Agroécologie
Transformation et filière, Alternatives de commercialisation des produits agroécologiques.
La transformation des produits agroécologiques peut constituer un cheval de bétail pour Les produits agroécologiques possèdent des caractéristiques qui sont des atouts pour la mise en marché : conservation, qualité, nutrition et goût. Une mise en marché réussie suppose de planifier, différencier pour valoriser, réduire les intermédiaires. Il faut tout de même que change d’échelle la commercialisation des produits agroécologiques.
Il est constaté que les produits agroécologiques ont souvent été associés à des marchés de niche. Une question se pose; les consommateurs sont-ils prêts à payer plus pour des produits bios, agroécologiques ?
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