Tournesol oléique



Comparaison des types classique et oléique



La différence entre le tournesol oléique et le tournesol classique est la composition en acides gras de l'huile. Les niveaux de rendement et de richesse en huile sont sensiblement équivalents entre les deux types de tournesol. La tolérance des variétés oléiques au phomopsis est bonne et leur résistance aux sclérotinias quasi équivalente à celle des variétés classiques. Un isolement d'au moins 150 m doit être respecté entre une parcelle de tournesol oléique et une parcelle de tournesol classique.



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