Le GAEC de la Ferme d’Agen dans l’Aveyron s’étend sur six hectares, dont cinq consacrés aux cultures de haricots verts, tomates, carottes, poireaux, fèves, pommes de terre, choux, épinards… Les légumes sont vendus directement dans la boutique de la ferme ou sur les marchés. Certains sont même proposés à la cueillette.
L’exploitation est en conventionnel et elle a confié une partie de son désherbage à Oz.
Le témoignage de Bastien Puech, l’un des associés du GAEC depuis un an.