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Pichon Gilbert

œufs Bio

Comment les reconnaître?



5 catégories d’œufs



Il est important de savoir qu’il existe 5 catégories de mode de production d’œufs : les œufs de poules en cage, les œufs de poules au sol, les œufs de poules en plein air, les œufs Label Rouge et les œufs biologiques. Ces différents types d’œufs ont des caractéristiques particulières qui les distinguent les uns des autres. Celles-ci sont codifiées et se retrouvent sur la boîte ou la coquille.



agriculture.gouv.fr



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