Elevage ovins
Craindre ou s’inspirer du modèle néozélandais ?
Des prairies à perte de vue
La bonne fortune de l’élevage ovin néozélandais repose sur une parfaite maîtrise de la ressource en herbe. L’alimentation des troupeaux contient 100 % d’herbe, l’achat d’aliment est nul et la mécanisation réduite à son strict minimum. Les agnelages ont lieu en plein air. Grâce à la combinaison de tous ces facteurs, les exploitants détiennent en moyenne de 1 500 brebis. Quant à la SAU, elle laisse rêveur, avec une surface moyenne de 1 000 ha. Le résultat est donc sans appel : « les coûts de production sont 3 à 4 fois inférieurs aux coûts français » précise Marie Carlier du Service économie des filières de l’Institut de l’élevage.
creuse-agricole.com
#Ovins #Elevage_de_boucherie
Des prairies à perte de vue
La bonne fortune de l’élevage ovin néozélandais repose sur une parfaite maîtrise de la ressource en herbe. L’alimentation des troupeaux contient 100 % d’herbe, l’achat d’aliment est nul et la mécanisation réduite à son strict minimum. Les agnelages ont lieu en plein air. Grâce à la combinaison de tous ces facteurs, les exploitants détiennent en moyenne de 1 500 brebis. Quant à la SAU, elle laisse rêveur, avec une surface moyenne de 1 000 ha. Le résultat est donc sans appel : « les coûts de production sont 3 à 4 fois inférieurs aux coûts français » précise Marie Carlier du Service économie des filières de l’Institut de l’élevage.
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