La filière anacarde
Une filière d’avenir
Comment est-il produit, commercialisé et transformé ?
Jadis négligé l’Afrique, produit aujourd’hui 90% de la production mondiale de la noix de cajou.L’installation d’une plantation d’anacardier se fait soit par semis direct ou par repiquage des jeunes plants après réalisation des pépinières. Mais il est conseillé de réaliser des pépinières avant de repiquer pour augmenter la viabilité de la plante. Les écartements à respecter varient en fonction des volontés.Une fois les fruits de cajou mûrs, on procède à la collecte de façon groupée en suivant l’alignement des anacardiers. Les fruits collectés sont dépourvus de leurs pommes et il n’en reste que les noix de cajou qui sont entretenus et stockés en attente de leur commercialisation.
Le phénomène qui mine le secteur en Afrique mais n’est très souvent pas évoqué est le vol.
#Anacarde
agridigitale.net
Comment est-il produit, commercialisé et transformé ?
Jadis négligé l’Afrique, produit aujourd’hui 90% de la production mondiale de la noix de cajou.L’installation d’une plantation d’anacardier se fait soit par semis direct ou par repiquage des jeunes plants après réalisation des pépinières. Mais il est conseillé de réaliser des pépinières avant de repiquer pour augmenter la viabilité de la plante. Les écartements à respecter varient en fonction des volontés.Une fois les fruits de cajou mûrs, on procède à la collecte de façon groupée en suivant l’alignement des anacardiers. Les fruits collectés sont dépourvus de leurs pommes et il n’en reste que les noix de cajou qui sont entretenus et stockés en attente de leur commercialisation.
Le phénomène qui mine le secteur en Afrique mais n’est très souvent pas évoqué est le vol.
#Anacarde
agridigitale.net