19/11/2018
Porc
Aujourd’hui, le marché du porc à Chicago a continué sa progression de vendredi dernier en prenant de 50 cents à 2,27 $. Le 15 novembre dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 76 cents par rapport au jour précédent à 59,10 $. Cet après-midi, la valeur moyenne des découpes de porc était en hausse de 0,63 $ à 68,81 $. Sur une base nationale, le prix moyen au comptant a été dans le vert de 17 cents à 51,77 $. Le USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 479 000 têtes, une augmentation de 18 000 têtes par rapport à la même période l’an dernier. Vendredi dernier, la CFTC mentionnait que mardi le 13 novembre dernier, les gestionnaires et les spéculateurs actifs dans le porc avaient diminué leurs positions nettes acheteuses de 1,467 contrats à un total de 28,048 contrats.
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