Les attaques de l'agent pathogène se manifestent sous forme de minuscules tâches blanches sur la face supérieure des feuilles. · Les premières étoiles, foyers primaires explosent au cours de l'été· Un duvet de mycélium se développe ensuite, devient poudreux, s'épaissit, le feuillage se recouvre alors d'une production blanchâtre d'aspect farineux qui peut s'observer d'assez loin. Les feuilles souffrent du fait d'une réduction considérable de la photosynthèse. La maladie apparaît sur quelques plantes isolées, puis se propage à l'ensemble de la parcelle. Une température optimale de 20 C. est nécessaire au développement du mycélium. Les conidies qui se forment lors d’une alternance de périodes humides et de périodes sèches. Elles sont disséminées par le vent. En fin de saison, des fructifications noirâtres (périthèces) apparaissent