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Traore Phénix Mensah

Les céréales

Le marché du riz au Burkina Faso



Evolution récente: des prix moyens du riz en baisse au Burkina Faso



Le riz occupe une place importante dans l’économie agricole et alimentaire du Burkina.Les impératifs de sécurité alimentaire exigent que sa disponibilité soit permanente. Le marché de riz a été marqué au cours du mois de Novembre 2018 par une bonne disponibilité en riz paddy. En conséquence, on a assisté à une légère baisse des prix sur les marchés ruraux. Cependant, les prix sont restés stables sur les marchés de gros et de détail mais pourraient baisser au cours des prochaines semaines. A l’instar de la Guinée , le Mali, le Bénin, et le Niger, des baisses de prix ont été donc observées sur les marchés aussi au Burkina Faso.

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