Descriptions, luttes/préventions
Le Cervus élaphus (cerf élaphe) est un grand cervidé des forêts tempérées d'Europe, d'Afrique du Nord, d'Amérique du Nord et d'Asie. Les cerfs élaphe contemporains sont élancés, et atteignent une longueur totale de 1,6 à 2,6 mètres, pour 1,10 à 1,50 mètre de hauteur au garrot et un poids de 67 à 300 kilogrammes, variant selon la sous-espèce. Le poids des animaux est variable selon l'âge, le sexe et la région. Le poids des animaux se stabilise vers l'âge de 3-4 ans chez la femelle (biche) et 7 ans chez le mâle. Le cerf élaphe est un herbivore et un ruminant. En sortie de l'hiver jusqu'à l'automne, il se nourrit de bois ( bourgeons et jeunes pousses des arbres et arbustes, sauf les épineux qu'il évite), de graminées, lierre, ronce et autres plantes herbacées dont il consomme parfois les fleurs. Toutefois, les forêts de plaine étant fréquemment entourées de cultures, il va souvent se nourrir de maïs ou de colza et peut alors être directement exposé aux pesticides. Pour lutter contre les ravages de ce gibier, il faut fournir une alimentation compensatrice sur place. Elles doivent être cultivées sur des parcelles à proximité immédiate du couvert forestier. Elles doivent être de faibles dimensions et réparties de façon telle qu’une concentration trop importante d’animaux sera évitée. Il est important que les cultures puissent croître correctement, il est donc primordial qu’elles soient protégées le temps qu’elles puissent atteindre un minimum de développement végétatif. Plusieurs types de cultures sont possibles. On peut planter des céréales d’hiver (seigle, avoine, blé, escourgeon), des légumineuses d’hiver (trèfle, vesce) ou des crucifères d’hiver (colza, moutarde). On peut également utiliser des cultures fourragères d’été. Il faut aussi prendre en compte la nature du sol et les conditions climatiques et ne retenir que les espèces et variétés adaptées. Le fourrage d’été ou d’hiver peut être consommé vert sur place ou alors fauché et distribué en hiver.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Cerf_%C3%A9laphe
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