Informations sur les marchés des porcs
30 Janvier 2019
À la fermeture du marché, les contrats de porc à Chicago se situaient quelque part entre une baisse de 32,5 cents et une hausse de 52,5 cents. Le 28 janvier dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 33 cents comparativement au jour précédent à 58,33 $. Cet après-midi, la valeur moyenne des découpes de porc a été en recul de 1,70 $ à 66,97 $. Les côtes ont été la seule découpe à la hausse (41 cents). Sur une base nationale, le prix moyen au comptant de la carcasse a baissé de 21 cents à 51,37 $. Le USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,197 million de têtes, une baisse de 145,000 têtes comparativement à la semaine passée et de 198,000 têtes par rapport à l’an dernier. Les difficultés de transport causées par les forts vents glacials ont eu une incidence sur les données nationales. Aujourd’hui, seulement 261,000 têtes ont été abattues.
#Porcs
#Marché_à_terme
www.grainwiz.com
À la fermeture du marché, les contrats de porc à Chicago se situaient quelque part entre une baisse de 32,5 cents et une hausse de 52,5 cents. Le 28 janvier dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 33 cents comparativement au jour précédent à 58,33 $. Cet après-midi, la valeur moyenne des découpes de porc a été en recul de 1,70 $ à 66,97 $. Les côtes ont été la seule découpe à la hausse (41 cents). Sur une base nationale, le prix moyen au comptant de la carcasse a baissé de 21 cents à 51,37 $. Le USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,197 million de têtes, une baisse de 145,000 têtes comparativement à la semaine passée et de 198,000 têtes par rapport à l’an dernier. Les difficultés de transport causées par les forts vents glacials ont eu une incidence sur les données nationales. Aujourd’hui, seulement 261,000 têtes ont été abattues.
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