Noix de cajou
Transformation de la noix de cajou en Côte d’Ivoire.
Une révolution en Afrique et au Vietnam?
Le Vietnam en promettant de transformer l'anacarde en Côte d'Ivoire va donc participer à une révolution. Une révolution pour l'Afrique et pour le Vietnam. Il faut rappeler que le Vietnam fournit 80 % du marché mondial en noix de cajou prêtes à consommer, en important et en décortiquant 70 % des noix brutes africaines ! Faut-il qu'il déplace la transformation en Afrique, pour devenir un simple fournisseur de matériel spécialisé dans la cuisson, le décorticage et l'épluchure de la noix de cajou ? Ce courant, observe Pierre Ricau, analyste de cette filière chez Rongead, ne l'emporte pas au sein de l'association vietnamienne du secteur, la Vinacas, la noix de cajou fournit trop d'emplois au Vietnam.
#Transformation #Noix_de_cajoux
www.talkag.com via @talk_ag
www.rfi.fr
Une révolution en Afrique et au Vietnam?
Le Vietnam en promettant de transformer l'anacarde en Côte d'Ivoire va donc participer à une révolution. Une révolution pour l'Afrique et pour le Vietnam. Il faut rappeler que le Vietnam fournit 80 % du marché mondial en noix de cajou prêtes à consommer, en important et en décortiquant 70 % des noix brutes africaines ! Faut-il qu'il déplace la transformation en Afrique, pour devenir un simple fournisseur de matériel spécialisé dans la cuisson, le décorticage et l'épluchure de la noix de cajou ? Ce courant, observe Pierre Ricau, analyste de cette filière chez Rongead, ne l'emporte pas au sein de l'association vietnamienne du secteur, la Vinacas, la noix de cajou fournit trop d'emplois au Vietnam.
#Transformation #Noix_de_cajoux
www.talkag.com via @talk_ag
www.rfi.fr