Moyens de lutte



Dans les maisons particulières, les infestations peuvent être évitées en stockant les produits alimentaires séchés dans des récipients fermés. Pour contrôler les infestations déjà présentes, le matériel infesté doit être identifié et éliminé ou gelé, car tous les stades de développement du coléoptère peuvent être tués en étant gelés pendant six jours. Dans les opérations de transformation des aliments et les entrepôts, d'autres moyens de contrôle peuvent s'avérer nécessaires et la fumigation est couramment utilisée, dans les opérations de stockage à grande échelle des céréales, une application de pesticide peut être nécessaire pendant plus de six mois. La fumigation est couramment utilisée pour lutter contre les parasites des produits stockés présents dans les aliments et les céréales. Elle implique le traitement des produits avec des gaz capables de diffuser dans toute la zone traitée. Les gaz utilisés lors de la fumigation (le plus souvent la phosphine) sont hautement toxiques pour les insectes et les mammifères, mais une fois correctement appliqué, aucun fumigant ne reste dans le produit une fois le traitement terminé. En raison de la forte toxicité des fumigants, leur utilisation est réservée à des agents applicateurs qualifiés et à des zones pouvant être correctement scellées.

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