Mayetiola destructor, la mouche de Hesse, est une espèce d'insectes diptères de la famille des cécidomyies. Il s'agit d'une espèce non gallicole qui cause de sérieux dégâts au blé, à l'orge et au seigle en Europe et en Amérique du Nord. Il y a habituellement deux générations par an mais il peut en avoir jusqu'à cinq. Au printemps, les femelles de couleur foncée déposent environ 250 à 300 œufs rougeâtres sur des plantes, habituellement là où les tiges sont couvertes de feuilles ; les larves se nourrissent de la sève et affaiblissent les plantes au point que celles-ci ne peuvent plus produire de grains.