La Bryone dioïque (Bryonia dioica) est une plante herbacée vivace par sa racine, de la famille des Cucurbitacées. C'est une plante grimpante des haies, aux baies rouges et noires. Sa racine charnue est amylacée et fortement purgative. Il s’agit d’une plante grimpante par ses vrilles, feuilles transformées et opposées aux feuilles, remarquables par leurs enroulements symétriques et alternés. Les tiges grêles peuvent atteindre jusqu'à 6 m de long. Odeur des feuilles assez désagréable. Les feuilles sont alternes, à nervation palmée, présentent 5 à 7 lobes plus ou moins découpés. La racine et la partie souterraine de la tige forment une souche charnue, à écorce jaunâtre, qui émet au printemps les bourgeons donnant naissance à de nouvelles tiges. L'ingestion de parties de la plante (baies, racine) peut provoquer la mort chez les vaches.