Le Lycope d'Europe (Lycopus europaeus), appelé aussi « Chanvre d'eau » ou « Patte-de-loup », est une espèce de plantes herbacées vivaces de la famille des Lamiacées. Le Lycope d'Europe est une plante herbacée vivace, non aromatique, pouvant atteindre de 30 centimètre à un mètre de haut, voire 1,20 m, à souche rampante et à tiges dressées à section carrée, marquée d'un sillon sur chacune des faces. La plante est glabre ou légèrement pubescente. La plante est vivace par sa souche qui produit de nombreux stolons. C'est une hélophyte-hémicryptophyte.