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Emart Gilbert

Momordique (Momordica charantia)

Tout sur l’adventice



La margose, melon amer ou momordique (Momordica charantia), est une plante potagère grimpante de la famille des Cucurbitaceae. Plante annuelle et tapissante, la hauteur peut atteindre 5 m. Les tiges sont délicates et munies de vrilles simples. Les feuilles alternes sont de forme comparable aux feuilles de vignes, les limbes ont 3, 5 ou 7 lobes. Les fleurs sont petites et jaunâtres, portées par des pédoncules frêles. Les fleurs mâles ont trois étamines et les fleurs femelles ont un stigmate à trois lobes et un ovaire infère. Le Monordica charantia est une plante invasive sur plusieurs continents. Outres le rôle d’adventice joué par cette plante, elle a beaucoup d’autres vertues thérapeutiques et intervient également dans l’alimentation.



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          Momordique (Momordica charantia)