Qualité sanitaire



Récolte et stockage



Vérifier la propreté du matériel de récolte et de transport pour limiter la présence de corps étrangers; disposer d’installations de stockage excluant tout mélange possible avec d’autres produits, matériaux ou déchets. Assurer une protection des installations de stockage et des produits stockés contre les oiseaux et rongeurs, et contre les infiltrations d’eau pour éviter le développement de moisissures.



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