Blé d’hiver
Rendement et utilité
Le blé d'hiver fournit généralement des rendements plus élevés que le blé de printemps. Les variétés de blé dites "facultatives" nécessitent des périodes de vernalisation plus courtes et des températures comprises entre 3 et 15 ° C . Le blé de printemps, semé à l'automne et cultivé en hiver, est parfois appelé à tort «blé d'hiver». Ils sont utilisés pour fabriquer de la farine pour le pain à la levure ou sont mélangés à du blé de printemps tendre pour fabriquer la farine tout usage utilisée dans une grande variété de produits de boulangerie. Le blé dur, le blé le plus dur, est principalement utilisé pour la fabrication de pâtes. Presque tout le blé dur cultivé en Amérique du Nord est planté au printemps.
#blé_hiver #Blé #Soytouch #Silosdutouch
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Le blé d'hiver fournit généralement des rendements plus élevés que le blé de printemps. Les variétés de blé dites "facultatives" nécessitent des périodes de vernalisation plus courtes et des températures comprises entre 3 et 15 ° C . Le blé de printemps, semé à l'automne et cultivé en hiver, est parfois appelé à tort «blé d'hiver». Ils sont utilisés pour fabriquer de la farine pour le pain à la levure ou sont mélangés à du blé de printemps tendre pour fabriquer la farine tout usage utilisée dans une grande variété de produits de boulangerie. Le blé dur, le blé le plus dur, est principalement utilisé pour la fabrication de pâtes. Presque tout le blé dur cultivé en Amérique du Nord est planté au printemps.
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