Lait bio
Garantir le fourrage pour améliorer la production en lait bio
On ne peut plus avoir une certaine confiance au pâturage seulement et c’est pourquoi les laitières sont affouragées en vert neuf mois de l’année. Actuellement, en période de pousse de l’herbe, elles consomment 6 kg d’herbe fraîche à l’auge, récoltée à l’auto-chargeuse. « Il faut compter une demi-heure au printemps ; un peu plus en été sur des parcelles plus éloignées et moins productives », expliquent Patrice Joannic et Dominique Danielo, les deux associés. Les vaches restent 3 heures matin et soir à l’étable pour ingérer le fourrage. Au pâturage, elles consomment une bonne dizaine de kilogrammes par jour sur une surface accessible de 32 hectares, divisée en une trentaine de paddocks. En complément, elles reçoivent, au printemps, 2 kg de maïs grain, 1 kg de méteil aplati et du foin.
#Elevage #Lait_bio
www.talkag.com
www.paysan-breton.fr
On ne peut plus avoir une certaine confiance au pâturage seulement et c’est pourquoi les laitières sont affouragées en vert neuf mois de l’année. Actuellement, en période de pousse de l’herbe, elles consomment 6 kg d’herbe fraîche à l’auge, récoltée à l’auto-chargeuse. « Il faut compter une demi-heure au printemps ; un peu plus en été sur des parcelles plus éloignées et moins productives », expliquent Patrice Joannic et Dominique Danielo, les deux associés. Les vaches restent 3 heures matin et soir à l’étable pour ingérer le fourrage. Au pâturage, elles consomment une bonne dizaine de kilogrammes par jour sur une surface accessible de 32 hectares, divisée en une trentaine de paddocks. En complément, elles reçoivent, au printemps, 2 kg de maïs grain, 1 kg de méteil aplati et du foin.
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