Panais cultivé
Valeur nutritionnelle
Le panais est un légume riche aux nombreuse vertus pour l’organisme connues depuis bien longtemps. En effet, riche en vitamine B9 et en glucide, le panais a des vertus stimulantes pour la santé, notamment au niveau du système génétique. Le panais est plus riche en vitamines et minéraux que sa cousine la carotte. Il est particulièrement riche en potassium avec 375 mg aux 100 g. Le panais est aussi une bonne source de fibres alimentaires. Cuits, 100 g de panais contiennent 230 kilojoules (55 kilocalories), 19,5 g de glucides, 1,3 g de protéines, 0,3 g de matières grasses et 4 g de fibres.
#Panais_cultivé #Adventices
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www.jardiner-malin.fr
Le panais est un légume riche aux nombreuse vertus pour l’organisme connues depuis bien longtemps. En effet, riche en vitamine B9 et en glucide, le panais a des vertus stimulantes pour la santé, notamment au niveau du système génétique. Le panais est plus riche en vitamines et minéraux que sa cousine la carotte. Il est particulièrement riche en potassium avec 375 mg aux 100 g. Le panais est aussi une bonne source de fibres alimentaires. Cuits, 100 g de panais contiennent 230 kilojoules (55 kilocalories), 19,5 g de glucides, 1,3 g de protéines, 0,3 g de matières grasses et 4 g de fibres.
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