La relance de la filière au Ghana
Réorganiser le secteur du café, en promouvant la consommation locale
Le Cocobod souhaite développer la consommation de café au Ghana. Parce que, selon lui, la consommation locale du café, permettra d’éviter les problèmes que l’on peut rencontrer dans le cacao : détermination des prix, défis avec nos agriculteurs, etc. Notons que. Ainsi donc, depuis quelque temps, il devient difficile pour les exportateurs de se procurer du café car une grande partie du café cultivé est consommée au Ghana. C'est un bon début, il s’avère important donc d’éduquer et de promouvoir la consommation locale de café. Avec la Fédération du café (composée d’agriculteurs, d’exportateurs et de transformateurs), le Cocobod en tant qu'organisme de réglementation, tout en examinant les prix mondiaux du café, pourront établir un prix du café au Ghana.
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