Description de l’adventice
Le persil des moissons ou berle des blés (Petroselinum segetum) est une plante herbacée de la famille des Apiacées. La plante est caractérisée par des cotylédons elliptiques, à sommet arrondi en massue, plus ou moins pétiolés. Les feuilles sont simples, ovales à triangulaires, irrégulièrement dentées. Quand à la plante adulte, elle a une hauteur: 30 à 60 cm. Les tiges sont dressées, très ramifiées, à rameaux très effilés, presque sans feuilles. Feuilles inférieures lobées-dentées. Face inférieure du limbe vert-clair, parcourue par de nombreuses nervures. Feuilles allongées, composées, divisées, pennatiséquées, composées de 13 à 19 folioles ovales, incisées-dentées. Les fleurs sont de couleurs blanches ou roses en ombelles à 2 à 5 rayons, très irrégulières. La couleur dominante est le blanc. Fruit sont akêne ovoïde, non aromatique. Carpophore persistant sur l' inflorescence après la chute du fruit. La plante fleurit d'Août à Octobre.
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