Utilisations
Au Moyen ge, l'épervière piloselle servait à prédire la guérison ou la mort des malades. La sainte abbesse Hildegarde fut la première à la mentionner au xiie siècle. Depuis, son usage médicinal pour fortifier la vue et guérir les blessures s'est conservé dans les campagnes. Sa rosette de feuilles comestible crue était séchée et utilisée comme remède contre les affections respiratoires, les problèmes de foie et d'estomac. Elle était également utilisée en cataplasme contre les ecchymoses. La pharmacologie moderne lui reconnaît les propriétés suivantes : anti-infectieuse, détoxifiante, astringente, cholagogue, apéritive, dépurative, vulnéraire, détersive et diurétique. Grâce à leurs propriétés diurétiques, les flavonoïdes spécifiques de la piloselle, dont la lutéoside, favorisent l’élimination urinaire des chlorures et de l’urée, deux déchets produits naturellement par l’organisme. Elle augmente la sécrétion biliaire, lutte contre les bactéries du genre Brucella, draine l'organisme et traite les problèmes de rétention d'eau ; élimine les excès de sel ; favorise la digestion.
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