Atouts économiques



Une production pour consommation animale et humaine



Environ 30 % de la production de soja, est destinée à l'alimentation humaine. Une donnée susceptible d’être multipliée par 4 dans les 10 ans à venir face à la demande croissante. L'alimentation animale reste encore le débouché principal du soja produit en France (70 % du tonnage environ). Cette production est très appréciée des transformateurs pour la proximité des approvisionnements et sa traçabilité fiable.





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