Vicia sativa - La Vesce commune
Propriétés et utilisation
Vicia sativa est une plante qui sert parfois à lutter contre les adventices. La Vesce et ses sous espèces sont souvent utilisés comme fourrage et engrais vert pour être enfoui dans le sol afin d’y apporter de l’azote. C’est une pratique fréquemment utilisée dans l’agriculture biologique.
La vesce a été utilisée dans l'alimentation humaine. Raison pour laquelle elle était cultivée dans certaines régions comme dans le Sud de la France. Les jeunes pousses et les jeunes feuilles peuvent être mangées comme légumes Les jeunes feuilles et les pousses ont plus le goût de cosse que de petit pois. Les fleurs également comestibles sont utilisables en décor. Ses graines, bien que nourrissantes n’ont pas un goût agréable, mais sont parfois utilisée en farine. La vesce commune est très mellifère et attire de nombreuses abeilles. Elle a des propriétés dépuratives, diurétiques et anti oxydantes.
#Vicia_sativa #Vesce_commune #Adventices
www.talkag.com
fr.wikipedia.org
Vicia sativa est une plante qui sert parfois à lutter contre les adventices. La Vesce et ses sous espèces sont souvent utilisés comme fourrage et engrais vert pour être enfoui dans le sol afin d’y apporter de l’azote. C’est une pratique fréquemment utilisée dans l’agriculture biologique.
La vesce a été utilisée dans l'alimentation humaine. Raison pour laquelle elle était cultivée dans certaines régions comme dans le Sud de la France. Les jeunes pousses et les jeunes feuilles peuvent être mangées comme légumes Les jeunes feuilles et les pousses ont plus le goût de cosse que de petit pois. Les fleurs également comestibles sont utilisables en décor. Ses graines, bien que nourrissantes n’ont pas un goût agréable, mais sont parfois utilisée en farine. La vesce commune est très mellifère et attire de nombreuses abeilles. Elle a des propriétés dépuratives, diurétiques et anti oxydantes.
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