Derrière le pétrole, le café est la seconde matière première échangée dans le monde et c’est la première matière agricole en volume. L’unité de mesure de production est le sac de 60 kg de café vert. La production mondiale annuelle de l’économie du café ne cesse d’augmenter et dépasse les 120 millions de sacs.



L'Indice des boissons de la Banque mondiale est resté plutôt stable depuis le début de l'année (+0,4%) et en baisse quasiment d'un pourcent sur le troisième trimestre 2018. Mais au sein de l'indice, la situation entre produits a été contrastée. Sur l'ensemble de l'année 2019, il baisserait de 5% mais augmenterait de 2% en 2020. La production mondiale de café s’élève à 7,4 milliards de kilos par an, soit 235 kilos de café toutes les secondes. Les prix du café Robusta sont en chute libre de 11% au troisième trimestre par rapport à la même période en 2018, notamment à cause d'une offre en hausse de 4%. En revanche, les cours de l'Arabica ont grimpé de 4% ce troisième trimestre et ont progressé de 5% par rapport à la même période l'année dernière. En effet, l'offre est attendue en baisse de 8% , les pluies devraient entraver la production de l'année prochaine au Brésil et la baisse du réal face au dollar a fait grimper les prix du café en monnaie brésilienne, ce qui impacte les flux.

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SOURCE: www.commodafrica.com