Les vaches et l'hiver
Quand arrive l'hiver et que les températures commencent à se rapprocher de °C , il est temps de réfléchir à l'effet que le froid peut avoir sur la productivité et le rendement des vaches.
Comme tous les mammifères, les vaches sont des animaux à sang chaud et ont besoin de maintenir une température corporelle constante. La température rectale normale d'une vache se situe autour de 38 °C. À l'intérieur d'une fourchette de températures ambiantes appelée zone thermoneutre, les animaux n'ont pas besoin de dépenser d'énergie supplémentaire pour maintenir leur température corporelle. Toutefois, en deçà de la limite inférieure de la zone thermoneutre, en deçà de la température critique inférieure, l'animal subit un stress dû au froid. Pour combattre ce stress, il doit augmenter son rythme métabolique afin de produire davantage de chaleur corporelle. Ce faisant, il augmente ses besoins nutritionnels, particulièrement en énergie.
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Comme tous les mammifères, les vaches sont des animaux à sang chaud et ont besoin de maintenir une température corporelle constante. La température rectale normale d'une vache se situe autour de 38 °C. À l'intérieur d'une fourchette de températures ambiantes appelée zone thermoneutre, les animaux n'ont pas besoin de dépenser d'énergie supplémentaire pour maintenir leur température corporelle. Toutefois, en deçà de la limite inférieure de la zone thermoneutre, en deçà de la température critique inférieure, l'animal subit un stress dû au froid. Pour combattre ce stress, il doit augmenter son rythme métabolique afin de produire davantage de chaleur corporelle. Ce faisant, il augmente ses besoins nutritionnels, particulièrement en énergie.
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