Les contrats de bœuf US avril 20 et juin 20 ont terminé la session à leur limite à la baisse. Le contrat février 20 a fini dans le rouge de 2,60 $. Les contrats de veau US aux échéances les plus rapprochées ont également terminé à leurs limites à la baisse. Par contre, le contrat janvier 20 a clôturé en hausse de 5 cents.



Le rapport Cattle-on-Feed a été jugé neutre par le marché, mais il a aussi montré une concentration importante des placements. Il y a des inquiétudes concernant une réduction possible de la consommation de bœuf en rapport avec le virus de Wuhan (la ville chinoise considérée comme l’épicentre du coronavirus). Le 24 janvier dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse 54 cents à 144,30 $. Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en recul avec un «spread» Ch/Se qui s’est rétréci. La découpe «Choice» a baissé de 90 cents et celle «Select» de 20 cents. En ce début de semaine, les ventes au comptant ont été minimales et quelques-unes à 125 $ ont été signalées dans l’ouest du Corn Belt. Le USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 122,000 têtes, ce qui est égal à la semaine passée et une augmentation de 3,000 têtes par rapport à l’an dernier.



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