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Emart Gilbert

Revue des marchés du 28 Janvier 2020 : Le Boeuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la session avec des pertes de 10 à 60 cents.



Quant aux contrats de veau US aux échéances les plus rapprochées, ils ont fait l’inverse en gagnant 15 à 22 cents. Le contrat avril 20 a toutefois fini en baisse de 22 cents. Le 27 janvier dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 56 cents à 143,76 $. Le 29 Janvier, le Feeder Cattle Exchange va présenter à ses enchères en ligne 477 têtes, dont 191 têtes originaires du Kansas et 286 du Texas. Cet après-midi, la valeur du surgelé était en progression partagée avec un «spread» Ch/Se qui s’est rétréci. La découpe «Choice» a reculé de 74 cents, mais celle «Select» a augmenté de 1,66 $. Le USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 239,000 têtes, ce qui est une hausse de 3,000 têtes comparativement à l’an passé.



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Source : www.grainwiz.com

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