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Emart Gilbert

Revue des marchés du 18 février 20 : Le Porc

Les contrats de porc US ont progressé de plus de 1,20 $. Ceux mars 20 et juin 20 ont respectivement gagné 55 cents et 47 cents.



La Chine a accepté de mettre en application plus d’exemptions de tarifs à l’importation de porc US. Cette mesure devrait entrer en vigueur le 2 mars prochain et s’échelonner sur une durée d’un an. Le 14 février dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 41 cents à 55,97 $. Sur la semaine, le Fresh Bacon Index a été en recul de 20,18 $ à 102,40 $. Cet après-midi, la valeur moyenne des découpes a été hausse de 2,15 $ à 65,01 $. Sur une base nationale, le prix moyen au comptant de la carcasse a progressé de 2,05 $ à 50,05 $. Le USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 979,000 têtes, soit à une baisse hebdomadaire de 6,000 têtes.



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