Cacao en Afrique de l’Ouest : Du chocolat pour tous les goûts
Au-delà de ces facteurs conjoncturels, on ressent un dynamisme certain sur le marché du chocolat, ce qui est de très bon augure pour le cacao.
D'ailleurs, les voyages (indicateur de consommation) sont en forte et constante hausse ces trois dernières campagnes, de l'ordre de + 8,7%, passant de 4,39 Mt en 2016/17, à 4,59 Mt la campagne suivante à 4,78 Mt en 2018/19, selon les prévisions de l'Organisation internationale du cacao (ICCO). Ce marché mondial du chocolat devient de plus en plus complexe à l'image des consommateurs. Les activités de Barry Callebaut, premier fabricant mondial de chocolat et de produits à base de cacao, au chiffre d'affaires de € 6,5 milliards, en sont un bon baromètre.
#Afrique_Occidentale #Marchés #Cacao
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www.commodafrica.com
D'ailleurs, les voyages (indicateur de consommation) sont en forte et constante hausse ces trois dernières campagnes, de l'ordre de + 8,7%, passant de 4,39 Mt en 2016/17, à 4,59 Mt la campagne suivante à 4,78 Mt en 2018/19, selon les prévisions de l'Organisation internationale du cacao (ICCO). Ce marché mondial du chocolat devient de plus en plus complexe à l'image des consommateurs. Les activités de Barry Callebaut, premier fabricant mondial de chocolat et de produits à base de cacao, au chiffre d'affaires de € 6,5 milliards, en sont un bon baromètre.
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