Revue des marchés du 20 Février 2020 : Le porc
Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la session avec des pertes de 70 cents à 1,22 $.
Le 18 février dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 12 cents à 55,54 $. Cet après-midi, la valeur moyenne des découpes a été en hausse de 43 cents à 64,44 $. Sur une base nationale, le prix moyen au comptant de la carcasse était en baisse de 54 cents à 49,81 $. Le USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,963 million de têtes, ce qui correspond à une réduction de 4,000 têtes par rapport à la semaine passée, mais également à une augmentation annuelle de 82,000 têtes.
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Le 18 février dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 12 cents à 55,54 $. Cet après-midi, la valeur moyenne des découpes a été en hausse de 43 cents à 64,44 $. Sur une base nationale, le prix moyen au comptant de la carcasse était en baisse de 54 cents à 49,81 $. Le USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,963 million de têtes, ce qui correspond à une réduction de 4,000 têtes par rapport à la semaine passée, mais également à une augmentation annuelle de 82,000 têtes.
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